AKA cucurbita maxima ou cucurbita pepo. Vous savez fait une délicieuse tarte de citrouille, mais il est plus polyvalent que simplement remplir pour une tarte. Vous pouvez l'utiliser pour faire la soupe ou du pain, ou ajouter un peu de vos pommes de terre pour la couleur. Vous pouvez aussi tout simplement le chauffer vers le haut avec un peu de cassonade pour un plat d'accompagnement légume doux. Mais tu veux manger votre citrouille en purée, il n'y a pas besoin de se sentir coupable à ce sujet. En conserve de purée de citrouille--bien que le remplissage de tarte à la citrouille pas--est faible en calories et bonne source de fibres et de vitamine a.
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