Comme la plupart des américains, vous êtes probablement familier avec les pois sucrés, mais pois mangetouts sont moins couramment consommées. Gousses de pois sont les réservoirs qui contiennent de petits pois. Bulletins d'enneigement et snap peas ont des gousses comestibles et sont un ingrédient typique des sautés. Ils sont nutritifs--particulièrement riches en vitamines et faibles en calories--et peuvent ajouter la saveur et la texture à vos repas.
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