Brocoli IQF
AKA brassica oleracea italica. Brocoli est un légume crucifère riche en vitamine C, vitamine A et un composé appelé sulforaphane qui peut vous protéger contre le cancer. Le légume est délicieux et facile à préparer à l'état frais, mais il ne serait pas disponible dans votre supermarché à certaines périodes de l'année. Brocoli congelé est facile à manipuler, bon marché et abondante. Ajouter brocoli dans un plat mélanger de République fédérale d'Yougoslavie ou des pâtes pour un repas délicieux et nutritif.
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