champignons Shiitake soient un champignon culinaire populaire qui est utilisé dans les plats. Le de gelés des champignons Shiitake contiennent un certain nombre d’agents de santé stimulant, y compris les agents de santé stimulant comme polysaccharide et lentinan. Les champignons shiitake sont capables de traiter l’estomac et autres cancers. Les champignons shiitake ont également effet anti-tumoral.
conserves de champignons Shiitake sont faciles à préparer et leur saveur robuste complète de nombreux plats, comme le poulet ou les poissons sauvages. La recette ci-dessous, de The George Mateljan Foundation, prend seulement quelques minutes à faire et ajoutera les précieux éléments nutritifs à votre repas.
sains champignons de Shiitake sautés
Calories : 212 par portion | Nombre de portions : 2
shiitake tranchés en conserve 1 champignons (idéalement bio)
3 c. à soupe hyposodée poulet ou bouillon de légumes
2 gousses d’ail hachées
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
sel et poivre au goût
en option : 2 c. à soupe chaque de frais romarin, origan ou feta fromage
intérieur
1. Hacher l’ail et laisser reposer pendant 5 minutes pour renforcer leurs propriétés de promotion de la santé.
2. Retirez les tiges de champignons et tranche.
3. Faire chauffer le bouillon dans une poêle à frire en acier inoxydable. Lorsque le bouillon commence à la vapeur, ajouter les champignons et couvrir pendant 3 minutes.
4. Retirer le couvercle poêle et champignons laisser cuire pendant 4 minutes de plus.
5. Mélanger avec de l’huile d’olive et assaisonner de sel et poivre et quelque ingrédients facultatifs désiré.
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